Endive

Ces endives biologiques offrent une texture croquante et une saveur légèrement amère qui se marient aussi bien avec les plats crus que cuits. Idéales en salade, en braisage ou en farce, leur goût unique apporte profondeur et équilibre aux recettes populaires des Montréalais. Fraîches ou sautées, elles rehaussent avec raffinement toute tartinade de légumes et complètent à merveille les autres produits frais montréalais disponibles en magasin.